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Sunday / Jan 21, 2018 /

Word Cattle Population

UK Atheya / Cattle, Others /

The cattle population in five countries is more than the human population.

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Wednesday / Jan 17, 2018 /

Oxytocin

UK Atheya / Cattle, Cattle Milk Production /

Introduction: Oxytocin is peptide (protein) having ten amino acid. It is release from hypothalamus in brain. Through nerves and in body it is circulated through blood.

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Wednesday / Jan 17, 2018 /

Theileria in exotic cows

UK Atheya / Cattle, Cattle Disease /

In India per year 146 MT milk is produced . However, 50% of it coming from buff, 25% of desi cow and goats and 25% from cross breed cows of North American

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Thursday / Nov 09, 2017 /

ऊंट का दूध

UK Atheya / Camel, Camel Milk Production /

अरब के रेगिस्तान में ऊंट बिना पानी पिए 21 दिन तक रह सकता है वहां के कबीलो के जीवित रहने के लिए भोजन यही होता है।

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Thursday / Nov 09, 2017 /

गधे का दूध (Donkey Milk)

UK Atheya / Donkey, Donkey Milk Production /

इटली तथा दक्षिणी यूरोप में गधे के दूध का प्रयोग होता है गधे के दूध में रोग के विपरीत प्रतिरोधित क्षमता के विकास के गुण होते है और इसमें लाइसोजाइम तथा लैक्टोप्रफीन होती है जो कि नवजात बच्चों को रोगों से बचाता है और उनके रोगो को कम करता है और इसमें लैक्टोज, प्रोटीन और…

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Thursday / Nov 09, 2017 /

दूध का इतिहास

UK Atheya / General Knowledge, Milk Production /

दक्षिण-पूर्वी एशिया में दूध का विवरण बकरी एवं भेड़ के दूध से मिलता है इसका समय ईसा से 7 से 8 हजार वर्ष पूर्व का है। यूरोप में दूध का विवरण ईसा से 4 हजार से 5 हजार वर्ष पूर्व से मिलता है।

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Tuesday / Nov 07, 2017 /

दूध के बारे जानने योग्य तथ्य

UK Atheya / Cattle, Cattle Milk Production /

दूध के बारे जानने योग्य तथ्य दूध सदियों से ही सबसे अधिक पौष्टिक तत्व रहा है।

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Monday / Nov 06, 2017 /

हाथ से या मशीन द्वारा दुग्ध निकालने में अंतर

UK Atheya / Management /

Difference between milking by hand or by machine: हाथ से दूध निकालने में जो दूध थन में आ जाता हैं उसे पीछे जाने से तर्जनी और अंगूठे के बीच में दबाकर रोका जाता है उसके पश्चात बीच की उंगली और अनामिका और छोटी उंगली को दबाया जाता हैै। बहुत से लोग तर्जनी और मुडें हुए…

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Monday / Nov 06, 2017 /

मिल्किंग मशीन का इतिहास

UK Atheya / Cattle, Cattle Milk Production /

दूध में फैट को चैक करने एवं क्रीम निकालने की मशीन का अविष्कार मिल्किंग मशीन से पहले हुआ था। 19वीं शताब्दीके आरम्भ तक यह सोचा जाता रहा कि मिल्किंग मशीन को लगाने से गायों को बहुत हानि होगी। 19वीं शताब्दी तक दूध निकालने के लिए लौहे या हड्डी की टयूब थन में लगाई जाती थी…

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Monday / Nov 06, 2017 /

दूध का महत्व

UK Atheya / Cattle, Cattle Milk Production /

जब कृषि विकास की बात की जाती है तब अनाज, फल और सब्जियों के उत्पादन की बात की जाती है परन्तु हाॅलिस्टीन तथा जर्सी गायों के अति हिमकृत बीज से बहुत सी ऐसी गाय उत्पन्न हो गई है जो कि 15 से 30 लीटर दूध प्रतिदिन बडे आराम से दे देती है और कृषक अनाज,…

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