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Due to industrialization in developed countries the carbon dioxide and methane level of atmosphere has increased. This gas resulted in warming because of heat coming from sun, is not reflected back in atmosphere. This is also known as green house effect. The methane is also produces rumen due to presence of methanogenic bacteria. The cows…
If you make up your mind to start dairy the basic question is that cow or buffalo. If you say cow then what breed of cow, this is very controversial. So, I am giving below the merit and demerit of cow, exotic cow (Holstein and Jersey) and buffaloes. Desi milking cows Sahiwal, Gir, Red Sindhi,…
दक्षिण-पूर्वी एशिया में दूध का विवरण बकरी एवं भेड़ के दूध से मिलता है इसका समय ईसा से 7 से 8 हजार वर्ष पूर्व का है। यूरोप में दूध का विवरण ईसा से 4 हजार से 5 हजार वर्ष पूर्व से मिलता है।
इंग्लैण्ड के डॉक्टर जीनर ने सन् 1896 में यह देखा कि जब गायों में माता का रोग होता है तथा जो ग्वालिन उनके दूध निकालने से उनके हाथों में हल्के छाले हो जाते है। तथा इन ग्वालिनो को आदमी में होने वाला पोक्स का भयंकर रोग नही लगता है।